ಫಾಂಡೆಂಟ್‌ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಹೆಚ್ಚಲು ಕಾರಣಗಳು

ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೂವುಗಳು, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಐಸಿಂಗ್ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ರಫಲ್ಸ್, ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಕಲೆಯ ಕೆಲಸವಾಗಬಹುದು.ಈ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕಲಾವಿದರನ್ನು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾಧ್ಯಮ ಯಾವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಿದರೆ, ಅವರು ಬಹುಶಃ ಒಂದೇ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ಫಾಂಡಂಟ್.
ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಐಸಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಕೇಕ್‌ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೂರು ಆಯಾಮದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಲು ಬಳಸಬಹುದು.ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ನೀರು, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫಾಂಡಂಟ್ ಬಟರ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆ ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದಪ್ಪವಾದ, ಬಹುತೇಕ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು.ಫಾಂಡೆಂಟ್‌ನ ಮೃದುತ್ವವು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಮತ್ತು ಬೇಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು, ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಂಡಂಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟಾಗ ಅದು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ಸಾಗಿಸಲು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಕೆತ್ತನೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಮೂರು-ಆಯಾಮದ ವಿನ್ಯಾಸಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಫಾಂಡೆಂಟ್ ವಿನ್ಯಾಸದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು.ಇದು ಹೊರಾಂಗಣ ವಿವಾಹಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೆ, ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಲೇಪನವು ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ವಾರ್ಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ.